lunes, 14 de octubre de 2013

Bizcocho de yogurt (el de toda la vida)

   ¡Seguimos con los desayunos! Y, ¡cómo no! No podía faltar el famosísimo y facilísimo bizcocho de yogurt de toda la vida.




      Hay varias razones por las que me encanta este bizcocho. La primera es que a todo el mundo le encanta. Y la más importante para mí es que nunca... nunca, y digo NUNCA sale mal. Lo hagas como lo hagas y con la prisa que sea. No es de esos bizcochos que haya que mezclar primero huevos y azúcar y... ¡QUE NO! Que es de los de batir todo junto y al horno. ¡Es infalible!



Y como ya le tengo más que cogido el tiempo en el horno, de tanto hacerlo, pues eso... ¡infalible!

INGREDIENTES:

* 1 yogurt natural o de limón
* 1 medida de yogurt de aceite de girasol
* 2 medidas de yogurt de azúcar
* 3 medidas de yogurt de harina
* 1 chorrito de anís (opcional)
* 1 sobre de levadura química (tipo Royal)
* 3 huevos
* ralladura de limón (opcional)


PREPARACIÓN:

      ¡Pues eso! Yo lo pongo todo en el vaso de la batidora sin importar el orden y al molde (forrar con papel albal y engrasar con mantequilla si no es de silicona).
      Se mete en el horno precalentado a 180ºC (calor abajo y ventilador) y se deja alrededor de 35 min o hasta que pinchéis con una brocheta y salga limpia.


¡Lo dicho! ¡Siempre queda estupendo y sin ningún esfuerzo! ¿No merece la pena hacerlo para los desayunos de nuestros peques?????

¡Feliz Lunes!






4 comentarios:

  1. pim pam pum!! jajaja así lo cuentas: Facilísimo
    Totalmente de acuerdo Maria Esther
    Y lo mejor de todo es que a todo el mundo gusta.
    Me ha encantado que publicaras esta receta. Me trae recuerdos de mi infancia ya que los pastelitos de cumpleaños siempre tenían este bizcocho como base.

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    Respuestas
    1. Viva nuestra infancia y nuestros recuerdos que espero nunca perdamos!!!!!

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