El año pasado nos sobró panettone. Lo cierto, es que comemos un montón de este bizcocho pero al final uno se desinfla y lo va dejando y dejando y ahí se queda. Así, que vi algo que me llamó la atención en el programa de Julius de canal cocina. Él hacía lo mismo que os voy a explicar a continuación pero con un panettone entero.
Ingredientes:
*sobras de panettone
*250 ml de nata para montar
*150 g de queso mascarpone
*100 g de azúcar
*cacao para espolvorear
*cacao para espolvorear
Preparación:
Montamos la nata junto con el azúcar. La mezclamos con el mascarpone con cuidado de que no baje mucho.
En unas copas, ponemos trocitos de mascarpone que iremos alternando, en capas, con el preparado de mascarpone. Al final, decoramos con un poco de cacao en polvo.
Sale buenísimo y es muy original
¡Espero que os guste!
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